Sirloin steiks (Muguras karbonāde)
Viens no maigākajiem liellopa gaļas griezumiem - Muguras karbonāde .
Viegli marmorizēts, ar tauku slānīti gar vienu malu, kas gaļai, to gatavojot, piešķir papildu sulīgumu un garšas izteiksmīgumu. Piemērots cepšanai uz grila un cepešiem. Krāsas izteiksmīgums un garšu nianses pastiprinās nogatavināšanas laikā. Pirms gatavošanas, grilēšanas, cepšanas gaļu vēlams izsildīt līdz istabas temperatūrai.
1kg cena -42,35 Eur (ar PVN) Automātiskajā rēķinā norādīta aptuvenā gabala cena.
***Bioloģiskā Latvijas saimniecībā audzēta, nogatavināta, pārstrādāta liellopu gaļa.
Vesela, nedalīta Sirloin svars-sākot no 2 - 3 kg (atkarīgs no liellopa vecuma, šķirnes un nobarojuma) .
Steiku var saldēt.
Uzglabāšanas temp. +2...+6C (ne ilgāk par norādīto der.t.)
Derīguma termiņš norādīts uz iepakojuma.
Liellopa gaļas izcelsmes valsts: LATVIJA