Nogatavināts liellopa Skirt griezums
Ļoti izteiksmīga garša, bet diezgan pasīksts muskulis ar garu,izteiksmīgu gaļas šķiedru no pavēderes daļas. Paredzēts ilgai marinēšanai, klapēšanai ar āmurīti, ātrai cepšanai ļoti augstos grādos- ideālā variantā līdz pusgatavībai (medium rare).
Garšas, krāsas un gaļas tekstūras maigums pastiprinās nogatavināšanas laikā.
1kg cena - 16,50 Eur (ar PVN). Automātiskajā rēķinā norādīta aptuvenā gabala cena.
Pārdodam veselu, nedalītu gabalu vakuuma iepakojumā.
Svars-sākot ap 0,6-1 kg kg (atkarīgs no liellopa vecuma, šķirnes un nobarojuma) .
Var saldēt.
Uzglabāšanas temp.+4.. +6C (ne ilgāk par norādīto der.t.)
Derīguma termiņš norādīts uz iepakojuma.