Nogatavināts liellopa Briskets

Brisketu izgriež no liellopa krūšu daļas. Tā kā šis muskulis tiek aktīvi nodarbināts liellopam staigājot pa ganībām, tad tas ir arī diezgan liess un pasīksts gaļas gabals. Ļoti labi piemērots marinēšanai; lēnai, ilgai gatavošanai uz mazas liesmas. Izcils gabals kūpināšanai. 

Ja vēlies pilna izmēra (7-8 kg) neattīrītu Brisketa gabalu iegādāties kūpināšanai, pirms pasūtījuma iesniegšanas sazinies ar mums, lai noskaidrotu vēlamā gabala pieejamību. 

3-4 stundas lēnām sutinot Brisketu buljonā (nepārsniedzot vārīšanās temp.), iegūsiet satriecoši garšīgo "plucināto" gaļu perfektām liellopa gaļas sviestmaizēm! 

1kg cena - 12.10 Eur (ar PVN)

Vakuuma iepakojumā. 

Var saldēt.

Uzglabāšanas temp. +6 /-18C (ne ilgāk par norādīto der.t.)

Derīguma termiņš norādīts uz iepakojuma.